Dice Titina que mejor comerse el gofre que beberse la cerveza, que la cerveza también engorda y el gofre está más rico. Mmmmm, seguro que el gofre con helado y chocolate está más rico; especialmente porque a mí la cerveza, no me hace demasiada ilusión. Pero no es lo mismo lo uno que el otro.
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| Masita de gofre convertida en empanadilla de nutella y frita |
1 gofre + helado de vainilla + salsa de chocolate = 600 calorías
Y aunque parezca mentira la cerveza contiene proteínas, vitamina B y potencia el HDL, que es el colesterol bueno.
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| bolitas rellenas |
Con esto sólo digo que no es lo mismo, el gofre está más rico, pero engorda muchísimo más.
Usando la receta que dí el otro día en The Waffle Batter Anomaly, parafraseando a Big Bang,
Gofres belgas
375gr. de Harina de reposteria
135ml. de leche tibia
35gr de levadura de panadero
2 huevos y 1 yemas
1 pizca de sal
50grs de azucar avainillado
150gr. de mantequilla derretida
200gr. de azucar
He intentado hacer todo lo posible, que no ha pasado de una tortita tuneada que no ha quedado mal, pero me podía haber ahorrado el esfuerzo.
375gr. de Harina de reposteria
135ml. de leche tibia
35gr de levadura de panadero
2 huevos y 1 yemas
1 pizca de sal
50grs de azucar avainillado
150gr. de mantequilla derretida
200gr. de azucar
He intentado hacer todo lo posible, que no ha pasado de una tortita tuneada que no ha quedado mal, pero me podía haber ahorrado el esfuerzo.
Como ya dije, yo no tengo gofrera así que he tenido que reciclar mi masa de gofres para hacer estos inventos rellenos de mermelada y nutela. Como si fueran donuts, unos en el horno, otros fritos y hasta una versión alemana de la pizza que pondré otro día.
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| Con la masa de gofre que no he usado estoy haciendo todo tipo de pruebas cocineriles, unas más acertadas que otras |
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3 comentarios:
Son cosas distintas... Si quieres algo sano, seguro que hay alimentos mas sanos que la cerveza, pero hay pocas cosas más ricas para un suggarcoholic que un gofre con helado de tiramisú, chocolate negro derretido, topping de nueces caramelizadas...
Y ya puestos a saltarnos un estilo de vida saludable anti azúcares en texturas...
Ademas...
Si 100cl de cerveza son 150kcal, una lata "la mas pequeña" 350cl total son 500kcal por cada cerveza.
Así que...
Por 100kcal, que se consumen en 90min durmiendo o andando 21 minutos...
Me compensa más el gofre.
Pues eso, que tranquilizaré mi conciencia en el paseo desde el metro a la oficina, por las calorías de más o si no, en una siesta de noventa min, se me habrá tranquilizado tanto la conciencia que ni me acordaré de las cien calorías de más que tenía el gofre y probablemente ni del gofre entero, Punto pelota, me voy a por un gofre.
Estoy absolutamente emocionada con estas fotos. Son muy precoisísimas!
Desde luego me apunto al helado de tiramisú sin dudar. De hecho tengo en el conge, voy a verle un ratito...
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