La cocina para niños y/o con niños es un tema delicado. Un niño siempre necesita gente mayor en la cocina, que es un territorio por naturaleza lleno de peligros, asique al final da lo mismo que se use o no el horno porque el adulto allí estará, o debería, al pie del cañón. Pero lo bueno de esta receta es que solo hay que mezclar los ingredientes y la presencia del adulto es meramente como supervisor y medidor de cantidades.
En cuanto a las recetas de comidas con caras y colores que supuestamente comerán los niños con más alegría, ya di mi opinión sobre ello hace muchas entradas. Yo he de reconocer que no recuerdo ninguna receta para niños que me haya dado ganas de comer; a mí los ojos hechos con aceitunas me dan bastante asco.
Bolitas de coco y cacao
1 lata pequeña de leche condensadacacao en polvo y azúcar glas
nueces o fruto seco que apetezca
coco rallado
Más cacao y azúcar para cubrir
Es posible sustituir el cacao y el azúcar de la mezcla básica por chocolate derretido con un poco de agua o leche e incluso añadir algún licor. Esto convierte las bolitas en trufas en toda regla y añade la necesidad de cocinar el chocolate.
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