Es apasionante seguir aprendiendo y todavía más ver que hay cosas por el mundo que sigue uno sin encontrarlas en el Corte Inglés (aunque seguro que si lo venden y es sólo que no me he fijado bien). Los "espéculos" (pronunciado así en flamenco) son unas galletas tradicionales belgas hechas a base de un mezcla peculiar de especias: canela, nuez moscada, clavo, pimienta y gengibre en polvo y que saben a ......GALLETA MARÍA FONTANEDA!!
Las galletas deben su nombre al término latín "species" y no tengo claro si los belgas copiaron a los fontaneda o los fontaneda a los belgas. Originalmente parece que era una galleta que se preparaba para celebraciones especiales y Navidad pero ahora está por todas partes y se come a diario. Incluso hay pastelerías casi exclusivamente dedicadas a ellas.
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| Existe en Bruselas una tienda dedica casi exclusivamente a estas galletas |
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3 comentarios:
Q gracia! Nosotros vamos a veces a comer a un sitio de la playa de Coma Ruga, en la que ponen espéculos con el café. Siempre me ha hecho gracia pq los espéculos en español son algo bien distinto.
Siiiiiiiiiii
o sea q hay aqui!!! me fascina
tenía que haber puesto algo del palabro en español...q rabia
Especulando llego a la conclusión de que el propietario de la marca de galletas, es probable que se dejara asesorar por el mismo publicista (¿Español quizá?) que puso el nombre a este banco: http://www.rabobank.com/content/
Que majete y simpático... lol lol lol lol
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